疫情下對冷鏈物流、冷庫行業發展的思考方向

作者:聚鑫制冷 日期:2020-06-05 瀏覽:200

     疫情下對冷鏈物流、冷庫行業發展的思考方向有那些呢?下面就有醫藥冷庫工作人員給大家分享一下

     1、冷鏈市場需求旺盛:根據相關數據統計,2019年冷凍冷藏水產和肉制品進口量上漲至1000萬噸左右,果蔬、肉制品、水產品、乳制品總產量預計將突破13億噸;冷鏈物流市場總規模預計將達到3391.2億元,同比增長 17.60%,冷鏈市場需求巨大。
    2、行業監管力度明顯加強:新修訂的《食品安全法實施條例》已經于2019年12月1日正式實施!稐l例》提出,食品生產經營者委托貯存、運輸食品的,應當對受托方的食品安全保障能力進行審核,并監督受托方按照保證食品安全的要求貯存、運輸食品。受托方應當保證食品貯存、運輸條件符合食品安全的要求,加強食品貯存、運輸過程管理!稐l例》的發布進一步完善了食品安全法的相關法規標準,包括冷鏈物流的貯藏、運輸標準,有助于推動行業的標準化建設,發揮法律監管效力
    3、冷鏈市場環境有所改善:一般來說,冷鏈物流的基礎設施主要有冷庫、冷藏車、保溫盒、超市的冷藏陳列柜等,涵蓋了倉儲、運輸、配送、零售等各個環節,這其中任何一個環節的缺失,都會讓產品品質大打折扣。其中冷庫在冷鏈產業上起著重要作用,也是非常核心的設施,在冷鏈中的投資占比也較高隨著消費需求的升級,人們對冷鏈物流企業的輻射半徑、物流時效等冷鏈服務能力提出更高的要求。這些要求傳遞到冷鏈產業中,就需要冷庫制冷工藝和技術持續完善,生鮮存儲溫區也需要朝著智能化、精細化方向邁進
    通過醫藥冷庫工作人員給大家分享疫情下對冷鏈物流、冷庫行業發展的思考方向,希望在生活中可以更好的幫到大家


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